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ご挨拶

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Schwäbischer Sauerbraten mit Blaukraut und Kartoffelknödel
酸っぱくマリネされてお鍋で焼いて煮た豚肉と赤キャベツとじゃがいものクヌーデル。
小麦粉のクヌーデルの方が美味しいと色んな人が言うのですが、クヌーデル自体人生初。
じゃがいものお団子でした。見た目の通り。

シュトゥットガルトのビール、Dinkerlackerの経営するレストランBrauereigaststätte Dinkerlackerでランチをいただきました。大勢でクリスマスパーティーでしたが、チーズシュペッツレもバーガーもソーセージプレートも他人の食べているもも食べたくなる。日本で同じ物を食べても美味しいと思わない赤いキャベツのサラダが本当に美味しいです。
ここではレモネードビールのようなカクテルビールもおいていて、とても人気です。

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。



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by kukku-violinist | 2020-01-11 19:47 | -ドイツ | Trackback | Comments(0)