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ウクライナの食べ物編!

11月28日の日記

先の友人の家に行ったという記事で載せた豚の脂の凍ったやつもウクライナの名物ですが、他のものもご紹介します♪
キエフ風カツレツ↓Котлета по-Киевски中にバターが入っています。
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ヴァルニキ↓Вареники中にチェリーや肉やマッシュポテトなどを入れたラビオリのような餃子のようなものです。
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デルニィ↓Деруниハッシュドポテトの味がする、はんぺんのようなもの。
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これは…↓カッテージチーズとモッツァレラを合わせたようなチーズのカタマリ。中にレーズンも入ってます。向こうのスープはボルシチ。
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おつまみ↓おじさんはこの魚の干物を手で解体しながらビールを飲むそうです。
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この2つは鯖とニシン!
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カッテージチーズにはちみつかけてクリームをかけたもの↓友人の大好物。
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とにかくサワークリームを何にでもかけますの…。おかずにもデザートにもチーズにもなんでも!


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by kukku-violinist | 2012-11-28 09:45 | -ウクライナ | Trackback | Comments(0)